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泡茶，泉水為上

水為茶之母，明朝許次紓在《茶疏》里說(shuō):“精茗蘊(yùn)香，借水而及,無(wú)水不可論茶也”，可見(jiàn)古人對(duì)于泡茶用水關(guān)鍵的認(rèn)可。

唐朝茶圣陸羽在《茶經(jīng)》寫道:“山水上,江水中,井水下。”

宋徽宗趙佶在《大觀茶論》·水篇也提到：

水以清輕甘潔為美。輕甘乃水之自然，獨(dú)為難得。古人品水，雖曰中泠惠山為上，然人相去之遠(yuǎn)近，似不常得。但當(dāng)取山泉之清潔者。其次，則井水之常汲者為可用。

北宋蔡襄《茶錄》再次提到載：“品泉茶者水之神，水者茶之體。非真水莫顯其神，非精茶曷窺其體。”

好水、好茶相得益彰，才能泡出真正的好茶。在諸多的“茶道”著作中，都強(qiáng)調(diào)了泡茶用水對(duì)于茶湯品質(zhì)重要性，其中對(duì)于泡茶用水的首選都不約而同的指向了這一種水：山泉水。

而山泉水最好選擇清純透徹，礦物質(zhì)元素適量、水質(zhì)微甜、清涼冷冽的流動(dòng)活水，即“清、輕、甘、洌、活”的要求，泡出的茶湯才能味醇、甘鮮。

由陜西秦之泉飲品集團(tuán)出品的大秦之水泡茶水，契合“清、輕、甘、洌、活”的要求，也是市場(chǎng)上為數(shù)不多、泡茶專用水。

大秦之水泡茶水的水源地位于涇陽(yáng)縣張家山篩珠洞泉群覆蓋范圍內(nèi)，屬鄭國(guó)渠遺址保護(hù)區(qū)及涇陽(yáng)縣水資源保護(hù)區(qū)，，是全國(guó)鮮有的礦泉水水源。篩珠洞泉群泉眼多達(dá)上百眼，水質(zhì)呈天然弱堿性，有利調(diào)節(jié)人體酸堿平衡。水域?qū)儆诘刭|(zhì)斷層和裂隙比較發(fā)育的地帶，每一滴水均為自涌泉且不含一滴地表水。水中富含鍶、鎂、鈣等多種礦物質(zhì)，是真正的純天然礦泉水。

選好水，泡好茶
好水泡好茶，健康品生活

大秦之水泡茶水，泡茶專用水。